Entrantes y ensaladas

  • Tostada de Jamón Ibérico al horno, con calabacín y queso gratinado
  • Parrillada de verduras de la temporada: Calabacín, berenjenas, pimiento rojo, patatas asadas,espárragos trigueros y  setas
  • Parrillada molona: Calabacines grillados, pimiento del piquillo, queso de cabra, jamón serrano, reducción de módena NUEVO
  • Huevos rotos con foie, champiñones y patata panadera
  • Huevos rotos con jamón serrano, patatas chips y salsa de queso cheddar.
  • Ensalada de pulpo: Mezcla de lechugas, aguacate, cebolla, manzana, maíz, txaka, pulpo, langostinos, salmón ahumado, tomaticos cherry y vinagreta verde con yogurt de oliva.
  • Ensalada de jamón ibérico: Mezcla de lechugas, jamón ibérico, queso de cabra, melón, tomate cherry, espárragos blancos, aceitunas negras, pasas, vinagreta de frutos secos.
  • Ensalada de setas con pollo: Mezcla de lechugas, queso brie, setas shitakes salteadas con pollo en salsa de soja, nueces, manzanas, tomates cherry, reducción balsámica de módena.
  • Ensalada de pato: Mezcla de lechugas, pato confitado desmigado, jamón de pato, queso de cabra, manzana caramelizada, nueces, vinagreta de miel y pistachos.
  • Ensalada Siciliana: Mezcla de lechugas, crujientes de queso parmesano, tomate cherry,trufas de  pate de york, crocantes de jamón serrano, manzana caramelizada, nueces, vinagreta de pistachos.
  • Ensalada Bocapizza: Mezcla de lechugas, langostinos, aguacate, piña, atún, zanahoria y vinagreta de jerez y oliva.
  • Ensalada Mar y Mar: Mezcla de lechugas, tomate, langostinos, palitos de cangrejo, calamares a la plancha, gulas, salsa marina de la casa NUEVO.
  • Ensalada Burrata: Suave y cremosa burrata italiana, rodajas de tomate, aceitunas negras, jamón serrano, tomates secos en oliva a las finas hierbas, vinagreta de pesto de albahaca y melocotón, semillas negras de sésamo NUEVO
  • Ensalada de bacalao: atata cocida, rodajas de tomate, mezcla de cebolla confitada con pimiento italiano, bacalao desmigado, espárragos blancos, huevo cocido, pimientos del piquillo, vinagreta de aceitunas NUEVO.
  • Ensalada de frutas y frutos secos: Mezcla de lechugas, arándanos rojos, nueces, dátiles sin hueso, pasas, almendras peladas, bacon, queso de cabra, manzana, kiwi, piña, aderezo de oliva y pistachos NUEVO

* Ración de pan: 0.60 €