Carnes y pescados

Carnes

NUEVO. Lagarto de Cerdo Ibérico.
Jugoso corte de carne del cerdo Ibérico, acompañado de parrillada de verduras de temporada.

Entrecot Navarro D.O., a la plancha, con pimientos del piquillo caramelizados y patatas fritas.

Magret de pato a la plancha, con patatas fritas y salsa de ciruelas.

Pescados

Pata de pulpo a la plancha, con chips de patatas fritas, aceite de oliva virgen extra y pimentón de la vera ahumado.

Salmón Noruego a la plancha, con arroz salvaje y espárragos trigueros.

 

* Ración de pan: 0.60 €